Porri alla senape

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Preparazione

Mondare i porri, lavarli, asciugarli e farli stufare con poco brodo per circa 10 minuti.

Scolarli e disporli in una teglia, irrorarli d'olio e passarli in forno a 200 gradi per 15 minuti circa, rigirandoli un paio di volte.

Preparare una salsa battendo la senape con l'aceto, sale, pepe e olio a filo finché si otterrà una crema morbida.

Sfornare i porri, tagliarli a metà e disporli sul piatto da portata, irrorarli con la salsa e servire.

Porri alla senape
Totale calorie per persona
165

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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