Porri all'aceto
Preparazione
Pulire i porri e cuocerli in acqua salata con 1 cucchiaio di zucchero e 1 bicchiere di aceto.
Appena teneri sgocciolare i porri e affettarli molto finemente.
Disporli in un piatto e condirli con la vinaigrette.
Appena teneri sgocciolare i porri e affettarli molto finemente.
Disporli in un piatto e condirli con la vinaigrette.
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Ingredienti e dosi per 4 persone
- 4 porri grandi
- 1 bicchiere di aceto di vino
- Sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- Vinaigrette