Pomodori verdi fritti

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Preparazione

Scaldare il grasso in una padella.

Bagnare i pomodori tagliati nell'uovo sbattuto e passarli nel pangrattato.

Friggerli fino a farli colorire e metterli in un piatto.

Nella padella in cui è rimasto il grasso aggiungete due cucchiai di farina e mescolate bene.

Versate una tazza di latte e lasciate cuocere, sempre mescolando, finché la salsa non si addensa.

Aggiungete sale e pepe.

Versate sui pomodori e servite bollente.

Pomodori verdi fritti
Totale calorie per persona
557

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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