Pomodori ripieni con tonno e olive

Tagliate i pomodori a metà, scavateli bene, salate e pepate l'interno.

Preparate la salsa maionese con un uovo e versate nella terrina 1/4 della maionese preparata.

Aggiungete parte delle olive, tonno capperi e cipolla tritati.

Riempite con questo composto la cavità dei pomodori.

Coprite con la maionese rimasta.

Guarnite con le olive rimaste.

Ponete in frigo per circa un'ora.

Tempi

• Per la preparazione: 14 min
• Cottura: 0 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 pomodori
• 125 g. di tonno
• 1 cipolla tritata
• maionese con un uovo
• 1 cucchiaio di capperi tritati
• 1 vasetto di olive
• olio
• sale
• pepe