Pomodori in teglia (2)

Affettare i pomodori e le cipolle, sbattere le uova con sale, pepe e panna.

In una pirofila imburrata alternare strati di cipolle, formaggio grattugiato, pomodori e formaggio.

Versarvi sopra il composto di uova e cospargere di basilico tritato.

Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti circa.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 6 pomodori maturi
• 200 g di formaggio groviera
• 4 cipolle
• 3 uova
• Sale
• Pepe
• 180 g di panna
• Burro
• Basilico