Pomodori con bottarga

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Preparazione

Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a fette piuttosto spesse.

Accomodarle in un grande piatto, distribuirvi un po' d'olio d'oliva, coprire con le fettine di bottarga e condire di nuovo con un po' di olio.

Cospargere di cipolla tritata e servire Pomodori con bottarga

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