Pomodori alle olive

Preparazione

Lavare e tagliare a metà i pomodori.

Svuotarli con un cucchiaino e unire alla polpa le olive e le uova tritate.

Aggiungere una manciata di prezzemolo e poca maionese, mescolare e riempire i pomodori con il composto.

Ingredienti e dosi per 4 persone

6 pomodori perini
50 g di olive nere
50 g di olive verdi
2 uova sode
1 manciata di prezzemolo tritato
Poca di maionese

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