Pomodori al gratin (4)

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Preparazione

Disporre uno strato di pomodori a fette in una pirofila unta d'olio.

Riunire la mollica del pane sbriciolata, le acciughe, le olive e il basilico tritati e 2 cucchiai di olio.

Cospargere il pomodoro con il miscuglio di pane, coprire con uno strato di mozzarella a fette, sale, pepe e continuare ad alternare gli strati.

Sull'ultimo strato di mozzarella spargere pangrattato e olio e gratinare.

Pomodori al gratin (4)

Licenza

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