Polpettine ubriache

Preparazione

Formare delle palline con la carne e infarinarle.

Tritare la cipolla e farla dorare in olio caldo, unire le polpettine, salarle e farle rosolare.

Coprirle con il vino e portare a cottura, unendo altro vino se si dovessero asciugare troppo.

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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