Polpette impanate

Preparazione

Mettere il panino a bagno nel latte.

Mettere in una ciotola la carne e unire l'uovo, il pane strizzato e sbriciolato, l'aglio e il prezzemolo tritati, sale e pepe.

Amalgamare bene tutti gli ingredienti.

Formare delle polpettine e passarle nel pangrattato.

Friggerle in abbondante olio bollente.

Ingredienti e dosi per 4 persone

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