Pollo fritto

Preparazione

Lasciate riposare per una notte i pezzi di pollo in un letto composto da uova, latte, paprica, aglio schiacciato, maggiorana,sale e pepe.

Una volta tolto dal liquido, passatelo nella farina e friggetelo nell'olio.

Servite ben caldo.

Ingredienti e dosi per 4 persone

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