Pollo e carciofi

Preparazione

Rosolare il pollo con il porro, aggiungere i carciofi, un po' d'olio, sale e pepe.

Bagnare col vino, un goccio di brodo e portare a cottura.

Ingredienti e dosi per 4 persone

4 cosce di pollo
2 carciofi
1/2 porro
1 cucchiaino di olio d'oliva extra-vergine
Prezzemolo
Vino bianco
1 goccio di brodo
Sale
Pepe

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