Pollo alla cacciatora (9)

Lasciare cuocere la cipolla in poco brodo vegetale.

Unire il pollo e farlo colorire leggermente, quindi spruzzare il tutto con poco vino bianco e lasciare che evapori.

Aggiungere i pomodori pelati e cuocere per circa 30 minuti.

Servire la pietanza ben calda.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 155 g di pollo
• 45 g di pomodori pelati
• Olio d'oliva extra-vergine
• Cipolle
• Alcuni cucchiai di brodo vegetale
• Poco di vino bianco