Pollo al melograno

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Ricetta originale
Ringraziamo Enza la Cuoca: In cucina con Enza
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Preparazione

Pollo al melograno
Foto della ricetta: Pollo al melograno
Fai rosolare i pezzi di pollo in una padella con poco olio. Aggiungi poi il succo di un melograno. Per ottenere il succo di melograno puoi mettere i chicchi in uno schiacciapatate. Aggiungi anche il succo di un'arancia e il pepe. Fai cuocere a fiamma vivace. E' importante aggiungere il sale solo verso la fine della cottura, perché il sale rende il pollo più duro. Ultimata la cottura cospargi con i chicchi di melograno per insaporire e per presentare in modo creativo. Servire subito. Pollo al melograno

Ingredienti e dosi per 2 persone

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