Pollo al forno con pesche

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Preparazione

09162 PETTO DI POLLO AL FORNO CON PESCHE INGREDIENTI 1 PERSONA 1/2 di pollo, 1 pesca sciroppata, 2 cucchiai di sciroppo di pesca, 2 cucchiai di succo di limone, 1 cucchiaio di senape, sale.

Mescolate lo sciroppo di pesca con il succo di limone e la senape, unite il pollo e lasciate macerare per 30 minuti, salate.
Ponete in cima al pollo le pesche, avvolgetelo in carta stagnola e cuocete nel forno per 30 minuti, girando ogni tanto nel proprio sugo.
Pollo al forno con pesche

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