Polenta ai 4 formaggi

Tagliare la polenta a fettine sottili.

Imburrare una teglia e stendere le fettine di polenta, alternandole con gli strati dei formaggi sopra elencati.

Cospargere per ultimo il parmigiano.

Mettere in forno per 15 minuti circa (tempo necessario per far sciogliere il formaggio).

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 500 g di polenta già pronta
• 1 panetto di mozzarella
• 200 g di formaggio gorgonzola dolce
• 150 g di formaggio fontina
• 150 g di formaggio stracchino
• Formaggio parmigiano grattugiato