Pizzette fantasia

Dividete la pasta di pane in quattro pezzi uguali e date a ognuno la forma di una pizzetta rotonda.

Coprite ciascuna di esse con uno strato di salsa di pomodoro e qualche fettina di mozzarella, guarnitele a piacere con le olive, i carciofini, i peperoni e i funghetti e cospargetele con un filo d'olio.

Sistemate le pizzette sulla piastra del forno unta d'olio e fatele cuocere a 200 gradi per 15 minuti.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 200 g di pasta di pane
• Olio d'oliva
• 1 mozzarella
• 200 g di salsa di pomodoro
• 1 cucchiaio di olive nere
• 1 cucchiaio di olive verdi
• 1 cucchiaio di funghetti
• 1 cucchiaio di carciofini sott'olio
• 1 cucchiaio di peperoni sott'aceto