Pizzette al basilico

Bagnate le fette di pancarré con poco latte e spalmatele con una cucchiaiata di passato di pomodoro che avrete preparato prima con l'aggiunta di un pizzico di sale e un po' di basilico; metteteci sopra del formaggio molle.

Indi tritate del basilico e tenetelo da parte; mettete le pizzette nel forno, già precedentemente scaldato, e lasciatevele per alcuni minuti.

Appena tolte dal forno guarnitele con il basilico tritato e servitele subito.

Tempo: 5 minuti

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 12 fette di pancarré
• 4 cucchiai di passato di pomodoro
• 3 formaggini molli
• 1 scodella di latte
• 1 pizzico di sale
• Alcuni rametti di basilico