Pizza preferita

Servendovi di un matterello, stendete la pasta su un piano da lavoro cosparso di farina fino a renderla sottile.

Dopodichè, adagiatela sulla teglia da forno rivestita e precedentemente unta d'olio, subito dopo, con un mestolo di legno stendete uniformemente la passata di pomodoro, aggiungete la mozzarella precedentemente tritata e scolata, il tonno scolato e sminuzzato, il caviale, il salmone affumicato tagliato a striscioline sottili sottili, unite l'olio d'oliva e per finire insaporite con un pizzico di sale.

Infornate per circa 30 minuti a 200 gradi controllando di tanto in tanto la cottura.

Servitela subito calda e filante.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 panetti di pasta per pizze già lievitata
• Passata di pomodoro
• Mozzarella
• Tonno sott'olio
• Caviale
• Salmone affumicato
• Olio d'oliva
• Sale