Pizza di carne alla crusca

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Preparazione

In una ciotola mettere la carne macinata, l'uovo, la crusca, sale e pepe.

Amalgamare bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto uniforme e cremoso.

Foderare una teglia con carta da forno bagnata e ben strizzata e sistemarvi il composto di carne allargandolo come una pizza alta 2 cm.

Tagliare a pezzettini i pomodori e cospargerli sulla pizza di carne.

Spolverare con sale, pepe e origano.

Cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per 20 minuti.

Servire caldo guarnendo la pizza con dei ciuffetti di formaggio magro. Pizza di carne alla crusca

Tempi

  • Per la preparazione: 20 min
  • Cottura: 20 min
  • Tempo totale: 22 min

Ingredienti e dosi per 2 persone

Licenza

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