Pizza con nocciole, zucchine, crudo e taleggioIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Pizza con nocciole, zucchine, crudo e taleggio. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: taleggio mauri.Taleggio Mauri, ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailAntipastiItalian
di Stefano Moraschini
Preparazione
Versare la farina a fontana, il lievito, lo zucchero, l'acqua poco per volta, l'olio e il sale. Mescolare e impastare per almeno 10 minuti, fino ad ottenere un panetto elastico e morbido. Fate riposare coperto con pellicola o panno umido per almeno 2 ore. Una volta raddoppiato il suo volume, stendere l'impasto in una grande teglia e spennellare con l'olio la superficie. Unire il taleggio a pezzetti, le zucchine grattugiate e salate (crude), il crudo, le olive nere, le nocciole tritate e un filo d'olio...
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