Pizza alla viennese

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Preparazione

Preparate la pasta secondo le istruzioni della ricetta base.

Lasciatela quindi lievitare per 3 ore.

Trascorso il tempo stabilito, stendetela con il mattarello sulla spianatoia infarinata e coprite il fondo della teglia che intenderete usare.

Coprite la superficie della pasta con il formaggio a fette ed i wurstel tagliati a tocchetti o fettine.

Salate, pepate e ungete leggermente di olio.

Infornate a 230° C per 30 minuti circa. Pizza alla viennese

Tempi

  • Per la preparazione: 15 min
  • Cottura: 30 min
  • Tempo totale: 45 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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