Pizza al parmigianoIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Pizza al parmigiano. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: parmigiano.latte,olio,parmigiano grattugiato,pasta da pizza,sale,strutto,uova,Parmigiano, ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailPrimi piattiItalian
Mettere la pasta sulla spianatoia, unirvi 50 g di strutto appena sciolto, il parmigiano, un cucchiaio d'olio, un pizzico di sale, una cucchiaiata di latte e le uova sbattute.
Lavorare insieme tutto fino ad avere una pasta omogenea, di una certa consistenza; metterla allora in una teglia unta con lo strutto e lasciarla lievitare al caldo per un'ora.
Quando si sarà ben gonfiata, passarla in forno caldo e farla cuocere, a a calore moderato, per mezz'ora abbondante.
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