Pistoccus sardusIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Pistoccus sardus. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: zucchero.farina,sale,uova,zucchero,zucchero a velo, ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailDolci e dessertItalian
Sbattete i tuorli con lo zucchero e un pizzico di sale sino a che il composto non sia omogeneo, senza
grumi e bianco; aggiungete poco alla volta la farina e amalgamate bene.
Montate a neve gli albumi e incorporateli lentamente al composto, fino a rendere il tutto omogeneo.
In una teglia, foderata con carta da forno e infarinata, sistemate delle porzioni allungate di impasto a forma di biscotto, a distanza l'uno dall'altro per evitare che in cottura si attacchino.
Con un colino spolverateci sopra lo zucchero mischiato con lo zucchero a velo, riscaldate il forno fino a 180°, infilate la teglia e cuocete per 15 minuti.
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