Pinzimonio in salsa Tzatziki

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Ricetta originale
Ringraziamo Enrica Patanè: Vado in cucina
Vedi anche: tutte le ricette di Enrica Patanè

Preparazione

Pinzimonio in salsa Tzatziki
Lavate il cetriolo, togliete i semi interni se sono abbondanti, tritate finemente, salate e mettete a scolare per 30'.

Unite il cetriolo allo yogurt; mescolate l' olio, l'aceto, l'aglio tritato finemente, l'aneto e il sale.

Disponete la salsa in bicchierini con dei bastoncini di verdura cruda.

Ricetta originale

Leggi la ricetta originale sul blog Vado in cucina:
http://vadoincucina.blogspot.it/2015/06/salsa-tzatziki-con-pinzimonio.html Pinzimonio in salsa tzatziki

Tempi

  • Tempo totale: 10 min

Ingredienti e dosi

Licenza

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