Petto di pollo alle erbe alla brace

Preparazione

Taglia a metà il petto di pollo e togli tutte le ossa.

Condiscilo con sale, pepe, succo di limone e cospargilo con le erbe tritate.

Metti il pollo in un foglio di alluminio che avrai imburrato e aggiungi qualche pezzetto di burro, quindi fai cuocere alla brace.

Ingredienti e dosi per 4 persone

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