Petto di faraona alla crema

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Preparazione

Battere i petti di faraona, infornarli e saltarli in padella con il burro e la cipolla tritata.

Una volta dorati bagnarli con il cognac, fiammeggiare e aggiungere un goccio di panna.

Tirare la salsa e servire spolverando con erba cipollina tritata.

Petto di faraona alla crema
Totale calorie per persona
340

Ingredienti e dosi per 4 persone

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