Petti di tacchino cotti al forno

Prendete una teglia piccola e ricoprite il fondo con il pomodoro, l'origano, un filo di olio e il sale e adagiatevi sopra le fette di tacchino.

Ora ricoprite il tacchino con il pomodoro, l'origano, l'olio e il sale e infornate in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti circa.

Appena la carne è cotta, sfornatela e ricopritela con la mozzarella sgocciolata e precedentemente fatta a fettine.

Rimettete in forno per qualche minuto finché la mozzarella non si è sciolta, quindi impiattate.

Ricetta originale

Leggi la ricetta originale sul blog Decoupage e fantasia:
http://blog.giallozafferano.it/decoupageefantasia/petti-di-tacchino-al-forno/

Tempi

• Tempo totale: 30 min

Ingredienti e dosi per 2 persone

• 4 fette di petti di tacchino
• 4 fettine di mozzarella
• 2 cucchiai di olio evo
• qualche cucchiaio di pomodoro pelato
• 2 pizzichi di origano
• sale fino q.b