Petti di pollo alla panna

Ricavate dai petti quattro filetti, rosolateli in olio e burro, salateli, portateli a cottura; disponeteli sul piatto da portata e tenete al caldo.

Nel tegame scaldate la panna, salate, pepate; aggiungete il succo di mezzo limone.

Versate sui petti di pollo e servite.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 2 petti di pollo
• 20 cl di panna
• 1/2 limone (succo)
• Olio d'oliva
• Burro
• Sale
• Pepe