Pesto alla genovese (5)

Pesto alla genovese (5) Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Pesto alla genovese (5). Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: basilico. ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail Salse Italian

Preparazione

In un mortaio di marmo pestare insieme il basilico, il sale, i pinoli e l'aglio.

Quando gli ingredienti sono ben pestati unire il formaggio e lavorare il composto con una spatola di legno affinché diventi omogeneo.

Unire l'olio a filo continuando a lavorare il composto fino a quando diventa una crema.

 Pesto alla genovese (5)

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