Pesche in ghiaccio

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Preparazione

Lavare le pesche e sbollentarle per 2 minuti; quindi scolarle e pelarle subito.

Allargare su un foglio di carta lo zucchero a velo e farvi rotolare le pesche, in modo che ne rimangano completamente rivestite.

Lavare e asciugare il limone e strofinare i quadretti di zucchero sulla scorza affinché si impregnino della sua essenza.

Disporre le pesche in un recipiente di vetro ampio, e distribuire i quadretti di zucchero fra le pesche.

Mettere il recipiente nel frigo per 3 ore e servire ben ghiacciato.

Pesche in ghiaccio
Totale calorie per persona
119

Ingredienti e dosi per 4 persone

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Ingrediente principale

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