Pesce spada al timo
Preparazione
Lavare le fette di pesce spada, infarinarle e adagiarle in un grande tegame.
Irrorarle d'olio, cospargerle di timo e di aglio; salare.
Far cuocere, a recipiente coperto, per circa 30 minuti e servire.
Irrorarle d'olio, cospargerle di timo e di aglio; salare.
Far cuocere, a recipiente coperto, per circa 30 minuti e servire.
- Aglio (12)
- Farina (320)
- Olio d'oliva (700)
- Pesce spada (872)
- Sale (1)
- Timo (20)
481
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 4 fette di pesce spada
- 2 spicchi di aglio
- Farina
- Olio d'oliva
- Timo
- Sale
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di pesce spada
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