Pesce spada al cartoccio
Preparazione
Bagnarle con un cucchiaio di aceto, sale, pepe, spolverizzare con il prezzemolo e mettere una fetta di limone.
Aggiungere i capperi, altro olio e chiudere accuratamente il cartoccio.
Mettere in forno a 180 gradi per 15 minuti.
Servire molto caldo.
- Aceto di vino (6)
- Capperi (16)
- Limone (17)
- Olio d'oliva (700)
- Pepe (1)
- Pesce spada (872)
- Prezzemolo (20)
- Sale (1)
408
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 4 fette di pesce spada
- 4 cucchiai di capperi
- 1 limone
- Prezzemolo
- Olio d'oliva
- 4 cucchiai di aceto di vino
- Sale
- Pepe
Ingrediente principale
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