Pesce persico
Preparazione
Far rosolare in olio, cipolla e aglio, imburrare in un tegame, metterci il pesce, mettere il soffritto, pomodoro e buccia grattugiata di limone, cospargere di fiocchetti di burro e metterli nel forno e congelare.
- Aglio (12)
- Burro (752)
- Cipolle (48)
- Filetti di pesce (400)
- Limone (17)
- Olio d'oliva (450)
- Pomodori maturi (32)
- Sale (1)
428
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 4 filetti di pesce
- 5 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cipolle
- 2 spicchi di aglio
- Burro
- Pomodori maturi
- 1 limone
- Sale