Pere alla cardinale

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Preparazione

Sbucciare le pere, metterle in una teglia e coprirle con il vino e lo sciroppo in eguale quantità.

Far macerare per 10 ore circa.

Quindi passare la teglia in forno caldo a 150 gradi per 1 ora e mezza circa.

Servire in coppette spolverizzando a piacere con zucchero.

 Pere alla cardinale

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