Pere al limone (2)

Spremete i limoni e filtrate il succo al colino.

Sbucciate le pere, tagliatele a spicchi, eliminate la parte del torsolo e i semi.

Tagliate ancora ogni quarto in due o tre spicchi a seconda della grandezza e raccoglieteli in una coppa abbastanza grande.

Sopra versatevi il succo dei limoni filtrato al colino e fate in modo che gli spicchi vi restino immersi, spolverizzate con lo zucchero.

Lasciate insaporire in frigorifero e servite le pere.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 8 pere
• 8 limoni
• 50 g di zucchero