Peperoni in agrodolce semplici

Mettete in una pentola olio, aglio e il chiodo di garofano, aggiungete i peperoni tagliati a listarelle e cuocete per circa 15 minuti.

Unite l'aceto, il sale, il pepe e lo zucchero, cuocete ancora per altri 5 minuti.

Disponete su di un piatto da portata e servite.

Tempi

• Per la preparazione: 10 min
• Cottura: 20 min
• Tempo totale: 30 min

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 600 g di peperoni gialli e peperoni rossi
• 2 spicchi di aglio
• 50 ml di olio d'oliva
• 25 ml di aceto
• 3 cucchiai di zucchero
• un chiodo di garofano
• sale
• pepe