Pennette alla crema di erbe

In una padella far fondere il burro, poi unire i formaggini alle erbe e farli sciogliere, mescolando e unendo la panna.

Salare, cuocere per pochi minuti e aggiungere alla fine il pesto.

Con il sugo condire le pennette cotte al dente e spolverizzare di grana grattugiato.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 40 g di burro
• 4 formaggini alle erbe
• 2 cucchiai di panna
• Sale
• 1 cucchiaio di pesto
• 400 g di pasta tipo pennette
• Formaggio grana grattugiato