Penne incavolate

Lessate in acqua salata il cavolfiore tagliato a pezzi e i broccoli per 5 minuti.

Aggiungete la pasta e portate tutto a cottura (circa 12/14 minuti).

In una teglia antiaderente fate soffriggere l'aglio tritato col peperoncino.

Scolate pasta e verdure e saltate tutto nella teglia col soffritto d'aglio.

Servite subito.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 320 g di pasta tipo penne
• 1 cavolfiore da 500 g
• 250 g di broccoletti
• 2 spicchi di aglio
• 1 peperoncino piccante
• Olio d'oliva