Penne alla norcina (2)

Lessare la pasta al dente e, intanto, spellare e sbriciolare le salsicce.

Farle rosolare con un cucchiaio d'olio, spruzzarle col vino e a cottura ultimata aggiungere la panna lontano dal fuoco.

Condire la pasta e servire a piacere con parmigiano grattugiato.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 350 g di pasta tipo pennette
• 5 salsicce
• 1 confezione di panna da cucina
• 1/2 bicchiere di vino bianco