Patè di olive con il bimby

Inserisci nel boccale dal foro del coperchio con lame in movimento, le olive e l'aglio: 20 secondi a velocità 6.

Raccogli il tutto con la spatola sul fondo del boccale e unisci 60 G di olio, il sale, l'origano e amalgama per 1 minuto a velocità 3.

Metti in un vasetto, copri con il restante olio, e conserva in frigorifero.

È ottimo per tartine e per condire spaghetti.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 300 g di olive nere snocciolate cotte al forno
• 90 g di olio d'oliva
• 1 spicchio di aglio
• 1 cucchiaino di origano
• Sale