Patate e cipolle stufate

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Preparazione

Lessare le patate sbucciate in acqua leggermente salata.

Farle raffreddare, affettarle e dorarle in padella con 80 g di burro.

Sbucciare le cipolle, affettarle e sbollentarle per pochi minuti in acqua salata; scolarle e rosolarle nel burro rimasto.

Mescolare nello stesso tegame patate e cipolle e farle insaporire per qualche minuto.

Aggiustare di sale e pepe e servirle ben calde.

 Patate e cipolle stufate
Totale calorie per persona
329

Ingredienti e dosi per 4 persone

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