Patate alla maitre d'hotel

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Preparazione

Pelate le patate e lessatele in acqua salata; sgocciolatele e, ancora calde, affettatele.

Mettetele a cuocere in un tegame, ricopritele di latte bollente e conditele con un po' di sale mescolando di tanto in tanto.

Disponete le patate in una pirofila e cospargete di prezzemolo tritato.

 Patate alla maitre d'hotel
Totale calorie per persona
80

Ingredienti e dosi per 4 persone

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