Pasticcini alle mandorle

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Preparazione

Fate la pasta mescolando la farina, lo zucchero, il burro sciolto e i tuorli.

Lasciate riposare per 15 minuti e poi riempiteci dei piccoli stampi imburrati.

Fate la crema frullando bene le uova, il tuorlo, lo zucchero, il latte e il brandy; aggiungete poi mezzo cucchiaio di questa crema in ogni tortina.

Tagliate a fettine le mandorle, mettetele in forno per 3 minuti e disponetele sopra le tortine.

Mettete tutto in forno per 20 minuti.

e quando saranno cotte lasciate riposare per mezza giornata.

Pasticcini alle mandorle
Totale calorie per persona
693

Ingredienti e dosi per 4 persone

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Ingrediente principale

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