Pasta frolla (5)
Preparazione
Fate la fontana su un piano di lavoro con la farina e mettete nel centro il burro tagliato a pezzettini, i tuorli d'uovo e un pizzico di sale.
Impastate senza aggiungere acqua.
Formate una palla, copritela con un canovaccio; mettetela in frigo per trenta minuti.
Impastate senza aggiungere acqua.
Formate una palla, copritela con un canovaccio; mettetela in frigo per trenta minuti.
- Burro (752)
- Farina (640)
- Sale (1)
- Tuorli d'uovo (212)
267
Ingredienti e dosi per 6 persone
- 200 g di farina
- 100 g di burro
- 2 tuorli d'uovo
- 1 pizzico di sale
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di burro
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