Pasta e broccoli

Pasta e broccoli

Preparazione

Mondare il broccolo.

Soffriggere l'olio in una grande pentola e farvi imbiondire l'aglio, versare l'acqua necessaria, salare e pepare.

Far prendere l'ebollizione e gettarvi le cimette di broccolo e la pasta.

Portare a cottura pasta e broccolo, aggiungendo, se necessario, ancora un po' di acqua bollente.

A fine cottura unire il prezzemolo e il formaggio.

Pasta e broccoli

Ingredienti e dosi per 4 persone

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