Pasta con ricotta e noci

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Preparazione

Si tritano la ricotta e le noci (senza guscio, possibilmente!) nel tritatutto e la crema che ne risulta si mette a scaldare leggermente in un tegamino dove avevamo in precedenza fatto sciogliere una noce abbondante di burro.

Si aggiunge un po' di pepe e si aspetta che la pasta sia al dente.

Si scola la pasta bene e la si fa saltare nel composto precedentemente ottenuto.

Pasta con ricotta e noci
Totale calorie per persona
524

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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