Pasta con olive e funghi

Tagliate le olive a pezzetti.

Affettate i funghi.

Tritate l'aglio e un ciuffo di prezzemolo.

Riunite gli ingredienti in una ciotola, salate, pepate, versate l'olio, lasciate insaporire per un'ora.

Cuocete i maccheroni, scolateli e conditeli con la salsa.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 350 g di pasta tipo maccheroni
• 300 g di olive verdi
• 150 g di funghi porcini
• 3 spicchi di aglio
• 1 ciuffo di prezzemolo
• Olio d'oliva extra-vergine
• Sale
• Pepe