Passato di legumi

Preparazione

Cuocere fagioli, carote, zucchine e sedano.

A cottura ultimata passare le verdure e unire l'olio e il parmigiano.

Ingredienti e dosi per 1 persona

80 g di fagioli freschi
65 g di zucchine verdi
50 g di carote
10 g di sedano
25 g di olio d'oliva
10 g di formaggio parmigiano

Licenza

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