Panna montata con il bimby

Raffredda il boccale in frigorifero.

Disponi la farfalla sulle lame e inserisci la panna: da 90 secondi a velocità 2-3.

Controlla la densità e, se necessario, aumenta il tempo di pochi secondi.

Non usare panna a lunga conservazione e non superare mai velocità 3, altrimenti la panna si smonta.

Puoi ottenere un ottimo risultato, utilizzando anche panna vegetale.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 600 g di panna fresca e ben fredda